Кофе – лучший помощник во время тренировок, мнение диетолога

05.10.2026 08:44

Ученые пришли к выводу, что чем больше люди пьют кофе, тем меньше у них жира и больше мышц. Так ли это, в интервью радио Sputnik рассказала диетолог, нутрициолог Зоя Богданова.

Кофеин блокирует аденозин, снижает чувство усталости и улучшает результаты тренировок, считает диетолог, нутрициолог Зоя Богданова. В интервью радио Sputnik она рассказала так ли кофе полезно в спортзале и на какой эффект можно рассчитывать.

"У нас есть внутренняя скелетная мускулатура и поверхностная мышечная масса. В кофе содержится много полифенолов, в частности тригонеллин, который очень хорошо влияет именно на внутренние скелетные мышцы. Напиток как бы стимулирует окисление жиров, поэтому в качестве топлива мы можем его использовать при жиросжигании. Но при этом нарастать будет не поверхностная мышечная масса – быстрая мышца, а внутренняя скелетная мускулатура. Но современным спортсменам же нужен быстрый эффект, а его с помощью кофе не достичь", – полагает Зоя Богданова.

Она добавила, что при этом у напитка есть побочный эффект. Если пить много кофе и мало воды, то высок риск возникновения судорог.

"Большое количество кофе – 5-7 чашек настоящего заваренного кофе или двойного эспрессо в день – выводит кальций из организма и обезвоживает. А для роста мышечной массы нам нужно много микро- и макроэлементов. Тут получается палка о двух концах. Плюс нагрузка на нервную систему, повышение тревожности и перевозбуждение, в том числе на тренировках. У человека будет ощущение псевдосилы, выложится, а потом просто три дня будет лежать. Мышечная ткань, как мы знаем, восстанавливается во время покоя. Но сами мышцы при этом у него не вырастут", – отметила Зоя Богданова.

Она добавила, что кофеманам можно выпить чашечку кофе и через два-три часа пойти на тренировку. Но для достижения быстрого эффекта, наращивания поверхностной мускулатуры и сжигания жира лучше использовать живые углеводы и много воды.

"Кофе – это больше для ритуала, это привычка, которая позволяет ускорить наши нейроны. Оно хорошо влияет на печень, а если пить кофе в конце еды, это помогает нашему организму быстро переварить. Кофе обладает согревающим эффектом. Но оно не совсем то, что нам нужно на тренировках", – заключила Зоя Богданова.