Как не ошибиться с выбором витаминов: пять критериев безопасности. Здоровье, медицина. Вести ПК

Выбор витаминов – это не вопрос личных предпочтений, а серьезная задача, решать которую нужно вместе со специалистами. Эксперт по функциональному питанию Ольга Гредусова в интервью радио Sputnik рассказала, как не попасть в ловушку маркетинга и не навредить своему здоровью.

Выбирая витамины, прежде всего стоит убедиться в наличии у продавца свидетельства о государственной регистрации (СГР), это – знак добросовестного производителя, отметила в интервью радио Sputnik cооснователь компании по производству нутрицевтиков "Молодей", эксперт по функциональному питанию Ольга Гредусова.

"СГР – это официальный документ, подтверждающий, что продукт прошел проверку и соответствует установленным нормам безопасности. С 1 марта 2026 года контроль рынка усилился: система "Честный знак" отслеживает движение каждой упаковки от момента производства или ввоза до продажи. Это привело к тому, что на российском рынке практически не осталось продавцов нелегального товара", – считает Гредусова.

Если вы покупаете витамины на маркетплейсе, то свидетельство о государственной регистрации можно найти прямо в карточке товара – это обязательное требование Роспотребнадзора, предупредила эксперт.

"Площадка выдаст две зеленые галочки: подтверждение наличия разрешительной документации и знак того, что продукт найден в системе маркировки. По QR-коду системы "Честный знак" на упаковке можно проверить, когда, кем и где был выпущен продукт, уточнить состав, область применения и срок годности. Конечно, сделать это получится только в офлайн-магазине: чтобы навести камеру на QR -код, упаковку нужно взять в руки. В онлайн-магазинах большая часть этой информации содержится в карточке товара", – уточнила Ольга Гредусова.

Усиление контроля базовой безопасности продукции, по мнению эксперта, не отменяет главного правила: назначение витаминов должно быть основано на объективных данных.

"Чтобы правильно выбрать витамины, нужно знать свои дефициты. Только специалист по результатам лабораторных исследований сможет определить, какой именно витамин, в какой форме и в какой дозировке показан конкретному человеку. Самостоятельное назначение препаратов может быть как бесполезно, так и опасно для здоровья. В свою очередь, профессиональная консультация превращает прием витаминов в адресную, комплексную и поэтапную поддержку организма", – подчеркнула эксперт.

По словам Ольги Гредусовой, начинать диагностику целесообразно с анализа биохимии крови, уровня витамина Д и магния, а также оценки гормонального профиля; на основании полученных результатов можно сделать вывод о том, к какому врачу имеет смысл обратиться за дальнейшими назначениями.

Кроме этого, важно убедится, что упаковка не повреждена и имеет защиту от первого вскрытия.

"Даже самый качественный продукт может стать небезопасным, если его упаковка была нарушена. Эксперт обращает внимание на важный нюанс: под крышкой обязательно должна быть защита от вскрытия в виде запаянной фольги или плотной бумаги. Отсутствие такой защиты (например, если под крышкой просто лежит вата) – это повод отказаться от покупки", – подчеркивает Ольга Гредусова.

Внешний вид продукта тоже может многое сказать о его качестве, продолжила эксперт.

"Рекомендует отдавать предпочтение прозрачным капсулам: цветные, в том числе белые, часто содержат диоксид титана, который может раздражать стенки кишечника и имеет свойство накапливаться в организме. Кроме того, стоит обратить внимание на запах и внешний вид препарата", – советует Гредусова.

Компоненты, входящие в состав любого продукта, указывают в порядке убывания их массовой доли; тот ингредиент, которого в рецептуре больше всего, будет первым в списке, следующий по количеству – вторым и так далее. Поэтому, если вы покупаете витамин, то на первом месте в составе продукта должен быть сам витамин, а не вспомогательные компоненты – сахар, сукралоза или микрокристаллическая целлюлоза, уточнила она.

"Многие вспомогательные компоненты не несут вреда. Наоборот, они выполняют полезные функции. Например, микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ) помогает доставлять активное вещество. Ключевой момент здесь – соотношение компонентов. Доля действующего вещества должна быть значимой, а не растворяться среди наполнителей", – объяснила Ольга Гредусова.

В эту же группу безвредных, но и не самых значимых компонентов она отнесла диоксид кремния, гипромеллозу, стеариновую кислоту, стеарат магния в рабочей дозе, рисовый крахмал, глицерин.