Врач пояснил, как правило тарелки поможет россиянам после новогоднего застолья

12.01.2026 09:16

Для того, чтобы выйти из новогоднего "загула" и не навредить своему организму, следует придерживаться правила тарелки. Об этом в беседе с радио Sputnik рассказал врач-диетолог, нутрициолог Дмитрий Семирядов.

Врач подчеркнул, правило тарелки — это одна из самых универсальных систем питания, оно не требует подсчета калорий, сложных схем и строгих запретов.

"Тарелка условно делится на три части: 50% — овощи, желательно свежие, не термически обработанные, 25% — белковая часть, это может быть рыба, птица, яйца, морепродукты или нежирное мясо, последние 25% — сложные углеводы, например, цельнозерновые крупы, твердые макароны, картофель или батат. Дополнительно рацион дополняют полезные жиры: орехи, семена, немного оливкового масла или небольшая порция темного шоколада", — объяснил Дмитрий Семирядов.

Нутрициолог отметил, что для насыщения организма следует три-четыре раза в день собирать подобные тарелки, а также выбирать блюда с акцентом на овощи и белок.

"Соусы в блюдах должны подаваться отдельно — это один из самых простых способов снизить лишние калории. Разрешайте себе любые продукты, но соблюдайте умеренность. Такой подход помогает выстроить питание", — заключил собеседник.