Почему россияне полюбили готовую еду с доставкой и не опасно ли это для здоровья нации

16.07.2025 11:02

Рынок готовой еды бьет рекорды. За 2024 год он прибавил 24%, рассказала глава Роспотребнадзора Анна Попова. А за апрель-июнь 2025 года оборот сектора уже увеличился примерно на треть год к году. Особо заметен рост интереса к готовой еде среди молодежи 18-24 лет и аудитории 45-55 лет. Но готовая еда не самая дешевая, сообщает "Комсомольская правда".

"Время на готовку - такой же ресурс, как и деньги на продукты. Примерная стоимость часа работы в крупных городах сейчас сопоставима с ценой готового блюда. А люди учитывают и альтернативные занятия - активный отдых, компьютерные игры, которые доставляют гораздо больше радости, чем приготовление еды", - говорит экономист Галина Сорокина.

Но можно ли считать такое питание "здоровым"?

Единых правил, которые должны соблюдать все производители готовой еды нет. Наиболее продвинутые компании вводят свои собственные стандарты качества и расширяют - навстречу спросу - линейки готовой еды для поклонников здорового образа жизни.