Как правильно собрать ланч-бокс школьнику, в интервью радио Sputnik объяснила президент Национального союза "Здоровье наших детей", нутрициолог Ольга Панова.
Что положить ребенку в ланч-бокс для перекуса в школе, в интервью радио Sputnik рассказала президент Национального союза "Здоровье наших детей", нутрициолог Ольга Панова. По ее словам, первое правило – еда должна быть любимой ребенком, иначе перекус "вернется" несъеденным.
"Нужно обязательно в ланч-бокс класть ту еду, которая является любимым перекусом. Не надо учить ребенка правильному питанию через ланч-бокс, вы будете давать пищу, а он есть не станет, а будет возвращать обратно. Например, ребенок любит помидорки черри, надо их положить. Любит пиццу – сделать ее на основе творожного теста. Нравятся чипсы – положить овощные с минимальным количеством соли. Любимый перекус останется любимым, если с вечера вместе с ребенком продумать, что туда положить, привлечь его к этому процессу. Так он не забудет ланч-бокс", – рекомендует Ольга Панова.
Второе правило – безопасность перекуса, предупредила эксперт.
"Ребенок не может хранить ланч-бокс в холодильнике, мало того, часто дети оставляют портфели и рюкзаки у батареи и продукты портятся. Не рекомендую класть в ланч-бокс йогурты, творог. Как альтернативу могу предложить молоко в упаковке 200 г с трубочкой, до вскрытия оно не испортится", – советует Ольга Панова.
Третий момент – еда для ланч-бокса должна быть на один укус, считает нутрициолог.
"Ребенку должно быть удобно есть. Например, давать ему не целый большой бутерброд, а делать маленькие, чтобы взять, положить в рот и сразу съесть. Можно запечь с сыром маленькие канапешки, дети их любят. Если даете яблоки, нарежьте их и сбрызните соком лимона, чтобы не темнели. Яблоки – это удобно, поскольку они не текут, как груши или большие помидоры, потому что, если ребенок один-два раза испачкался, он больше не будет есть, поскольку посчитает, что его засмеют, как грязнулю", – отметила Ольга Панова.
Четвертое – у ребенка обязательно должна быть с собой вода, уверена она.
"Даже если в школе есть кулер, ребенок может стесняться подойти к нему. И если он захочет пить, то вода всегда должна быть под рукой, например, в спортивной бутылке, которая не протечет", – сказала Ольга Панова.
И наконец пятое правило – положить чуть больше, чтобы ребенок мог поделиться, советует нутрициолог.
"Например, делаете домашнюю пиццу, ее нужно сразу разделить на кусочки и проложить пергаментом для того, чтобы детям удобно было и самим взять и угостить друзей. Если еды положить чуть больше, ребенок поделится и, возможно, заведет новых товарищей. Это укрепление социальных связей и налаживание общения с коллективом", – заключила Ольга Панова.
:
