> На главную страницу
> Добавить в избранное
Ограничение: 16+

 

Группа ВКонтакте: Происшествия: Политика: Экономика: Туризм: Энергетика,ЖКХ,Транспорт: Природа: Общество: Связь и СМИ: Анонс: Аналитика: Дальний Восток и Арктика: Странная жизнь: Спорт: Банки: Культура и Религия: АбзацЪ: АНТИкоррупция: Выборы: Соцсети/Видео: Здоровье, медицина:



 

Диетолог – о рафинированных продуктах: не стоит демонизировать

Thu, 07 Nov 2024 14:52:43
Рафинированные продукты являются основной причиной ожирения, предупреждают врачи. Диетолог Зоя Богданова в интервью радио Sputnik рассказала, почему имеет смысл ограничить их в рационе.

Рафинированные продукты ? это обработанные, упрощенные продукты, из которых изъята, например, полезная клетчатка, рассказала в интервью радио Sputnik диетолог, нутрициолог, автор книги и методики "Ешь. Читай. Худей" Зоя Богданова.

"К рафинированным продуктам в первую очередь относится сахар, белый хлеб, макаронные изделия, выпечка, белая мука, белый рис, сладкие десерты и многое другое. Возьмем самый простой пример ? рафинированный сахар в кубиках или в виде сахарного песка. Взяли сахарную свеклу или сахарный тростник, удалили оболочку, клетчатку, воду и оставили только чистую глюкозу. Вот так мы получили рафинированный продукт", ? привела пример Зоя Богданова.

По ее словам, основной вред рафинированных продуктов – в том, что без клетчатки, которая препятствует быстрому проникновению сахара в кровь, сильно поднимается инсулин.

"От высокого инсулина начинает синтезироваться жировая ткань, поскольку ему надо куда-то утилизироваться. В этом-то и есть самая большая опасность рафинированных продуктов", ? уточнила Зоя Богданова.

Она добавила, что инсулин – это гормон, который влияет на синтез мышечной ткани. И если человек, например, много двигается или занимается спортом, то этот сахар, поступивший в кровь, пойдет в том числе на синтез мышечной ткани и не отложится в жировую.

"Демонизировать рафинированные продукты не стоит. Они дают возможность устранять голод, потому что мы все-таки глюкозные существа и живем на углеводах. Существует норма ? 25-30 г чистого сахара в сутки можно спокойно употреблять. И если человек ведет подвижный образ жизни, то вреда не будет. А если бы люди занимались, например, хотя бы два раза в неделю силовым спортом, то могли бы себе позволить больше есть рафинированных продуктов, потому что тогда мышечная ткань постоянно растет и использует организм для базального метаболизма, ? это наш запас полезных аминокислот, которые нужны для молодости, для работы мозга, для нервной системы. Вот тогда, в общем-то, достаточно безопасно есть и белый хлеб, и макаронные изделия нетвердых сортов, и выпечку, и сладкие десерты, и сухие завтраки, и прочее", ? считает Зоя Богданова.

Она добавила, что когда у человека малоподвижный образ жизни или работа сидячая, тогда все это начинает откладываться в жировой ткани, особенно с возрастом.

"Примерно в 35-40 лет у нас начинается естественная саркопения мышечной ткани (снижением массы скелетной мускулатуры, ? ред.). Соответственно, организму такое количество глюкозы не нужно, потому что он не способен уже так сильно ускорять синтез мышечной ткани. Поэтому весь этот инсулин с возрастом начинает идти просто в жировую ткань", ? предупредила Зоя Богданова.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Mon, 11 Nov 2024 12:15:38 Инфекционист Пироговского Университета: распространение вируса Коксаки в России скоро остановится
Mon, 11 Nov 2024 10:39:54 Врач-диетолог раскрыл правду о пельменях
Thu, 07 Nov 2024 14:52:43 Диетолог – о рафинированных продуктах: не стоит демонизировать
Wed, 06 Nov 2024 13:51:19 С какого возраста можно носить каблуки - мнение ортопеда
Wed, 06 Nov 2024 13:41:13 Как правильно заваривать шиповник для максимальной пользы здоровью
Wed, 30 Oct 2024 13:40:11 В чем опасность регулярного применения мирамистина
Tue, 29 Oct 2024 10:03:06 Диетолог назвала полезные свойства печени трески
Tue, 29 Oct 2024 10:01:59 Как избавиться от "компьютерной шеи" - советы реабилитолога
Tue, 29 Oct 2024 08:24:03 В Турции медсестра напоила семерых новорожденных разбавленным спиртом
Thu, 24 Oct 2024 09:59:49 Сбалансированный завтрак ? что добавить к омлету
Wed, 23 Oct 2024 12:13:48 Диетолог: "Перекус может быть не только вкусным, но и полезным"
Wed, 23 Oct 2024 12:11:03 В чем опасность бездумного приема антибиотиков
Tue, 22 Oct 2024 09:24:21 Врач о коже рук осенью: обостряются кожные заболевания
Tue, 22 Oct 2024 09:23:46 Когда лучше квасить капусту - мнение диетолога
Mon, 21 Oct 2024 12:25:40 Муртазин – о наушниках: могут быть неприятные открытия
Mon, 21 Oct 2024 12:24:57 Диетолог рассказала, в чем сила винограда
Fri, 18 Oct 2024 08:59:07 Как правильно сидеть, чтобы не болела спина
Thu, 17 Oct 2024 10:22:30 Как избежать отека ног во время перелетов
Thu, 17 Oct 2024 09:25:01 Психолог перечислила факторы, формирующие неадекватную самооценку
Thu, 17 Oct 2024 09:23:27 Блогер: рынок косметологических услуг в РФ – 100 млрд. в год, на 50% серый
Wed, 16 Oct 2024 13:47:55 Справиться с осенней хандрой помогут яркий свет и прогулки
Wed, 16 Oct 2024 13:07:40 Врач-диетолог: никто не покупает красную икру ради пользы
Mon, 14 Oct 2024 10:32:59 Энергетики, сладкое и кофе уменьшают продуктивность
Mon, 14 Oct 2024 08:34:42 Китайские пограничники и врачи спасли жизнь российскому дальнобойщику
Mon, 07 Oct 2024 11:27:25 Профессор: "Вирус все время меняется"
Mon, 07 Oct 2024 11:26:35 Офтальмолог: дети никогда не пожалуются на плохое зрение
Wed, 02 Oct 2024 08:58:54 Новый штамм коронавирусной инфекции XEC
Информация о сайте


Голосование
Закончится ли СВО в этом году?
Да63%
Нет23%
Затрудняюсь с ответом14%
Старт: Wed, 10 Jan 2024 19:02:51.
Опрошено: 1525.


Военный аэродром «Балтимор» в Воронеже попытался атаковать украинский беспилотник Вести ПК Воронеж