> На главную страницу
> Добавить в избранное
Ограничение: 16+

 

Группа ВКонтакте: Происшествия: Политика: Экономика: Туризм: Энергетика,ЖКХ,Транспорт: Природа: Общество: Связь и СМИ: Анонс: Аналитика: Дальний Восток и Арктика: Странная жизнь: Спорт: Банки: Культура и Религия: АбзацЪ: АНТИкоррупция: Выборы: Соцсети/Видео: Здоровье, медицина:



 

Биолог назвала продукты, помогающие "управлять генами"

Wed, 24 Apr 2024 07:39:47
Какие продукты могут "разбудить" защитные гены в организме, а какие провоцируют воспаления и другие патологические процессы, в интервью радио Sputnik рассказала биолог-генетик Ирина Мальцева.

Некоторые продукты обладают не только питательными, но и терапевтическими свойствами, они даже могут оказывать влияние на ДНК, отметила биолог-генетик, клинический психолог, нутрициолог Ирина Мальцева. В интервью радио Sputnik эксперт объяснила, как работает этот механизм.

"Благодаря особым сигнальным путям, характерным для растений, даже небольшое количество полезных веществ может влиять на работу генов, которые, например, останавливают воспаление или рост онкологических клеток. Это эпигенетическое влияние, когда определенные продукты питания могут за счет определенных веществ "управлять" генами: ставятся на определенном участке ДНК "метки", которые влияют на работу генов. В результате гены либо блокируют выработку каких-то белков, либо активируют ее", – сказала Ирина Мальцева.

Искусственный интеллект (ИИ) определил порядка 111 фитонутриентов, которые не только позволяют снизить риски развития онкологических заболеваний, но и способствуют их лечению, привела пример биолог.

"ИИ делал сравнение таких продуктов, как зеленый чай, терпкий виноград, сельдерей, морковь, апельсины, брокколи, укроп, петрушка, кинза, с некоторыми лекарственными препаратами, предназначенными для лечения определенных онкологических заболеваний. Оказалось, что они могут обладать сопоставимым действием", – уточнила Ирина Мальцева.

Некоторые продукты помогают в профилактике и лечении различных воспалений, продолжила она.

"Различные овощи, ягоды и фрукты, которые содержат палитру фитонутриентов, могут снижать уровень воспаления. А воспаление – это универсальная причина развития многих заболеваний: ожирение, диабет, атеросклероз. Некоторые злаки и орехи могут конкурировать со статинами – лекарственными препаратами, которые снижают уровень холестерина в организме при атеросклерозе", – добавила Ирина Мальцева.

Но есть продукты, которые могут "разбудить" гены, провоцирующие развитие заболеваний, предупредила генетик.

"Раньше такими продуктами были ядовитые, например, ягоды. Сейчас мы их в основном не едим, но мы едим фастфуд, получаем переизбыток простых сахаров. И для наших генов это тоже чужеродные продукты, их не было в природе. Все, что чужеродно для нас, запускает активность генов, повышающих уровень воспаления. То есть мы едим фастфуд, а генетика нам отвечает выработкой воспалительных белков. И если делать так часто, то организм постепенно входит в состояние тлеющего воспаления", – предостерегла Ирина Мальцева.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Thu, 20 Jun 2024 19:51:53 Врачи спасли мужчину с шурупом в голове
Wed, 19 Jun 2024 09:38:53 Врач назвала три экспресс-диеты, которые лучше не пробовать
Wed, 19 Jun 2024 08:24:26 Новую вакцину от туберкулеза в России испытают на добровольцах в конце 2025 года
Tue, 18 Jun 2024 08:40:13 Четыре человека с подозрением на ботулизм экстренно госпитализированы в Нижнем Новгороде
Tue, 18 Jun 2024 08:24:15 Как правильно открывать купальный сезон
Tue, 18 Jun 2024 08:23:25 Можно ли на черешне сбросить вес
Mon, 17 Jun 2024 10:07:00 Сомнолог раскрыл механизм влияния нарушений сна на вес
Mon, 17 Jun 2024 08:50:09 Диагнозы по фотографии врачи начнут ставить в России уже в ближайшие годы
Fri, 14 Jun 2024 09:16:37 Чем опасна неадекватная оценка своей внешности
Fri, 14 Jun 2024 09:15:42 Врач рассказала, как нельзя лечить солнечный ожог
Thu, 13 Jun 2024 17:45:43 Фитнес-тренер рассказал, как снять мышечную боль после занятий спортом
Tue, 11 Jun 2024 15:59:19 Прием популярных добавок Омега-3 может вызвать опасные сбои сердечного ритма - исследователи
Tue, 11 Jun 2024 07:58:21 Невролог утверждает, что предотвратить деменцию может виагра
Tue, 11 Jun 2024 07:53:19 Подъем заболеваемости COVID-19 ожидается осенью
Tue, 11 Jun 2024 07:38:07 Стоматолог: Чего нельзя делать при уходе за полостью рта
Fri, 07 Jun 2024 08:39:34 Москвичке случайно отрезали здоровую маточную трубу вместо воспалённой.
Thu, 06 Jun 2024 08:54:37 Врач рассказал об особенностях приема лекарств летом
Thu, 06 Jun 2024 07:26:46 ВОЗ сообщила о первом в мире случае заражения человека птичьим гриппом A(H5N2)
Wed, 05 Jun 2024 09:57:12 Врач назвал факторы, влияющие на потребность человека в сне
Tue, 04 Jun 2024 09:50:18 Врач рассказала, кому вреден томатный сок
Mon, 03 Jun 2024 12:08:28 В холодную или кипящую воду класть овощи для варки? Объясняет эксперт
Mon, 03 Jun 2024 09:53:10 В водоемах можно подхватить паразитов
Fri, 31 May 2024 09:08:54 Как победить зависимость от пищевых продуктов
Fri, 31 May 2024 09:07:59 Врач рассказала, может ли курение привести к близорукости
Fri, 31 May 2024 09:06:51 Чтобы не расплавиться на жаре, необходимо соблюдать несколько простых правил
Fri, 31 May 2024 08:04:31 Загадочной болезнью, которой заразилась семья россиян на Бали, оказалась стрептодермия
Thu, 30 May 2024 09:56:30 В каких случаях ходьба босиком полезна, а в каких – не очень
Информация о сайте


Голосование
Закончится ли СВО в этом году?
Да63%
Нет23%
Затрудняюсь с ответом14%
Старт: Wed, 10 Jan 2024 19:02:51.
Опрошено: 1521.


Военный аэродром «Балтимор» в Воронеже попытался атаковать украинский беспилотник Вести ПК Воронеж