Эксперт рассказал, почему еда из насекомых не грозит России

Thu, 30 Jan 2025 08:01:36

Россия – бенефициар не только "зеленой революции", но и глобального потепления.

Альтернативная еда нам не грозит, потому что мы всегда сможем накормить себя сами. Вопросы альтернативной еды касаются регионов, которые сегодня голодают или у которых нет возможности себя кормить самостоятельно – это пустыня, Ближний Восток, страны Африки, частично Юго-Восточная Азия. Такое мнение в эфире радио Sputnik высказал бизнесмен, директор ЭФКО Сергей Иванов.

"Россия — бенефициар не только "зелёной революции", но и глобального потепления. И альтернативная еда нам не грозит, потому что мы всегда сможем накормить себя сами. Вопросы альтернативной еды касаются регионов, которые сегодня голодают или у которых нет возможности себя кормить самостоятельно — это пустыня, Ближний Восток, страны Африки, частично Юго-Восточная Азия. У нас всё хорошо. Кто бы мне рассказал 20 лет назад о том, сколько рапса будет собираться в Кемеровской области, я бы рассмеялся. А сегодня Алтайский край вообще житница серьезная. То есть Сибирью мы прирастаем с точки зрения аграрных новых регионов. И это, похоже, необратимый тренд. Я думаю, что в долгосрочной перспективе у нас одни из самых железобетонных позиций в мировом рынке разделения труда в части продовольствия", — считает Сергей Иванов.