Какие продукты подходят для романтического пикника, в интервью радио Sputnik рассказал шеф-повар Александр Михалев.
Романтический пикник требует подготовки и внимания к деталям, отметил в интервью радио Sputnik шеф-повар Александр Михалев. По его словам, для свидания на свежем воздухе категорически не подходит тяжелая пища, а также популярные суши, поскольку они быстро портятся при жаркой погоде и могут быть опасны.
"На пикник можно взять с собой какие-то бутерброды. Можно взять салат из овощей с авокадо, но заправку не заправляем, ее берем с собой. Берем багет и консервированный паштет, а не тот, который мы взяли в холодильнике, открытый, чтобы, не дай бог, не испортился. Берем с собой какую-нибудь мясную нарезку, тоже упакованную, маслины, оливки, фрукты, ягоды на десерт, нарезанную дыню, лаваш и хумус. Главное, все должно быть без чеснока", — рекомендует Александр Михалев.
Обязательно с собой на романтический пикник стоит взять напитки, продолжил шеф-повар.
"Главный напиток — это минеральная вода, потому что без нее никуда. И второе — это легкий, будоражащий воображение напиток. И, самое главное, не забыть штопор", — предупредил Александр Михалев.
По его словам, важно уделить внимание посуде для пикника.
"Надо взять какую-нибудь винтажную крутую корзину. Если нет такой корзины, вы можете взять тряпичную сумку. Важно, чтобы это не была коробка или рюкзак. Надо взять с собой стеклянные бокалы, потому что у нас сейчас все любят делать селфи. И как раз вот этот будоражащий напиток налить по красивым фужерам — это, мне кажется, будет очень хорошо. А еще важный момент взять с собой столовые приборы, причем не пластиковые. Не забудьте также салфетки сухие и влажные и плюс еще мусорные пакеты для того, чтобы то, что останется от пикника, грамотно утилизировать", — советует Александр Михалев.
:
