Три дня понадобилось хлебокомбинату, чтобы вновь запустить производство

Wed, 17 Jun 2015 09:17:06

Петропавловский хлебокомбинат продолжает восстановительные работы после пожара, который произошел 8 июня. Уже через несколько дней, 11 июня, предприятие приступило к выпечке хлеба, начал работу кондитерский цех по производству печенья, пряников, песочных пирожных, сушек и сухариков.

«Предприятие практически не останавливало выпуск хлеба. Ежедневно здесь выпускают порядка 7,5 тонн этой продукции, - прокомментировал ситуацию министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Александр Кучеренко. – Буквально в четверг объемы производства хлебокомбината будут восстановлены на 85%, обеспечивая выпуск массовой продукции, пользующейся большим спросом у горожан».

18 июня Петропавловский хлебокомбинат снова приступит к выпуску таких изделий как батоны, булочки, замороженные полуфабрикаты и многое другое. «Для того чтобы предприятие заработало на полную мощность, нам потребуется еще одна неделя, поэтому сегодня можно говорить о том, что мы восстанавливаемся даже раньше, чем планировалось», - сказала генеральный директор ОАО «Петропавловский хлебокомбинат» Анна Титова.

Напомним, пожар на «Петропавловском хлебокомбинате» возник 8 июня. Никто из сотрудников предприятия не пострадал. В результате пожара выгорело порядка 300 квадратных метров крыши, некоторые производственные мощности были закопчены, часть оборудования и запасов муки были залиты водой во время тушения огня.