Почему поздние обеды не рекомендуются людям с малоподвижным образом жизни, в интервью радио Sputnik объяснила диетолог, нутрициолог, психолог Зоя Богданова.
Основной прием пищи – обед – не рекомендуется сдвигать ближе к вечеру, предупреждают диетологи. Почему это может быть опасным, в интервью радио Sputnik рассказала диетолог, нутрициолог, психолог Зоя Богданова. По ее словам, прежде всего к вечеру замедляется метаболизм.
"Чем ближе обмен у нас естественным образом замедляется, и организм хуже справляется с переработкой калорий, если вы не профессиональный, не живете на природе, не занимаетесь строительством. Плюс набор веса, потому что если человек мало двигается и к вечеру начинает наедаться, то избыток калорий в виде жировых запасов, естественно, у нас откладываются, потому что на все, что мы едим, у нас вырабатывается инсулин, который, если мы не двигаемся, естественно, не идет на синтез мышечной ткани, а идет на жировые запасы", – пояснила Зоя Богданова.
Кроме того, поздние обеды или обильные ужины опасны избытком глюкозы, продолжила диетолог.
"Хаотичный сбой приема пищи на более позднее время очень сильно ухудшается контроль глюкозы. Мозг не может под это подстроиться и повышается риск инсулинорезистентности. То есть организм перестает быть чувствительным к собственному инсулину. Это значит, что инсулина начинает вырабатываться все больше и больше, это очень сильно изнашивает поджелудочную и может вызвать различные типы диабета", – предупредила Богданова.
Также поздние приемы пищи и слишком долгие перерывы повышают риск переедания, добавила эксперт.
"Слишком долгие перерывы приводят к сильному голоду, из-за чего человек съедает много лишнего вечером, потому что мы так устроены, что организм будет добирать, требовать белок, потому что наш базальный метаболизм требует определенное количество как бы калорий ежедневно для работы того же мозга", – отметила Зоя Богданова.
По ее словам, кишечник человека в принципе не предусмотрен для того, чтобы быть забитым.
"Он как тряпочка и должен быть и таким оставаться. То есть у нас всегда должно быть недосыта. И когда мы ночью спим, у нас толстый кишечник должен быть освобожден для того, чтобы могла развиваться микробиота тонкого кишечника. И вот опасность ночного, вечернего переедания в том, что мы не даем микробиоте тонкого кишечника развиваться из-за того, что забит толстый кишечник", – сказала Зоя Богданова.
:
