По мнению экспертов в ближайшие три года отечественное виски вытеснит коньяк

04.06.2025 23:16

В России резко упал выпуск коньяка – за первые 4 месяца 2025 года его произведено на 22% меньше, чем за этот же период прошлого года. Но еще сильнее – почти в 2,5 раза снизился выпуск коньячного дистиллята, исходного сырья для производства благородного напитка, сообщает "Комсомольская правда".

Это было производство. А если говорить о продажах, то медленное, но верное снижение более заметно. Некоторые эксперты связывают это с ростом минимальной розничной цены.

А вот руководитель ЦИФРРА Вадим Дробиз уверен, что виной всему рост популярности российского виски. Такое же мнение и у президента Гильдии экспертов Алкопро Андрея Московского.

Производство российского виски наращивается, по качеству вопросов нет, а у коньяка картина хуже. Покупатели жалуются на "запах спиртяги", проверки подтверждают эти ощущения – в ряде марок коньяка, в том числе и импортного, из стран бывшего СССР, выявляется наличие ректификата – спирта, который лежит в основе производства водки. По рецептуре изготовления его в коньяке быть не должно, но производители идут на это, чтобы снизить стоимость производства.

За ту же цену потребители предпочитают взять виски – этот напиток более универсален, его можно пить как чистым, так и использовать в коктейлях.