> На главную страницу
> Добавить в избранное
> Любопытные новости
Ограничение: 16+

 

Группа ВКонтакте: Происшествия: Политика: Экономика: Туризм: Энергетика,ЖКХ,Транспорт: Рыба и экология: Общество: Связь и СМИ: Анонс: Аналитика: Дальний Восток и Арктика: Странная жизнь: Спорт: Банки: Культура и Религия: АбзацЪ: АНТИкоррупция: Выборы: Соцсети/Видео: Здоровье, медицина:



 

Врач предостерег от чрезмерного употребления кукурузы

Fri, 26 Aug 2022 17:56:24
О полезных свойствах кукурузы и о том, сколько початков можно съедать в день без ущерба для здоровья, рассказал в интервью радио Sputnik врач-диетолог Андрей Бобровский.

Конец лета – это в том числе и сезон кукурузы. Вареная кукуруза – полезный продукт, он содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, отметил кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский.

Еще одним достоинством зерен кукурузы, по его словам, является высокое содержание клетчатки.



"Один из главных плюсов кукурузы – содержание пищевых волокон, или клетчатки. Именно она является тем компонентом, которого не хватает современному человеку. Так называемые болезни цивилизации во многом появляются из-за небольшого содержания в пище клетчатки. Сердечно-сосудистая система, пищеварительная система, несомненно, нервная система подвержены определенному риску развития заболеваний при отсутствии полноценной клетчатки в рационе", – пояснил Андрей Бобровский в интервью радио Sputnik.

Однако кукуруза не подходит для ежедневного употребления, продолжил врач.

"Как и у всех зерновых, у кукурузы довольно высокая калорийность, это не продукт для ежедневного употребления. Но именно в сезон несколько раз в неделю ее можно есть. Порция взрослого человека – около 200 граммов, то есть одного початка будет вполне достаточно, чтобы получить суточную норму. Однократное превышение нормы вызовет симптомы переедания: тяжесть в желудке, повышенное газообразование, несварение. Если регулярно превышать норму, может появиться избыточный вес", – предупредил Андрей Бобровский.



Диетолог не советует срывать и употреблять в пищу кукурузу, которая растет в полях: есть вероятность, что вам попадется кормовой сорт.

"Кукурузу прозвали "царицей полей" не потому, что она быстро растет или мало подвержена болезням, а из-за того, что она шла в пищу крупному рогатому скоту. До сих пор выращивают очень много кормовых сортов кукурузы. По внешнему виду только специалист может определить, что перед вами кормовой сорт и его лучше в пищу не употреблять. Как правило, кормовые сорта убирают гораздо раньше, не дожидаясь дозревания початков, но все равно срывать кукурузу в поле не рекомендую, лучше покупать. По вкусовым и органолептическим свойствам пищевые сорта гораздо приятнее", – заключил диетолог.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Mon, 05 Dec 2022 16:49:01 Названы последствия дефицита цинка в организме
Thu, 01 Dec 2022 14:43:51 "Не нужно бить тревогу": депутат о росте заболеваемости гриппом и ОРВИ
Thu, 01 Dec 2022 14:42:02 Эксперт объяснила, при какой температуре нужно хранить икру
Mon, 28 Nov 2022 15:16:18 Гастроэнтеролог рассказала, какой температуры должна быть еда
Wed, 23 Nov 2022 18:00:44 Врач назвала особо опасный для печени продукт
Tue, 22 Nov 2022 06:37:21 Терапевт объяснила, почему некоторые люди болеют без температуры
Tue, 22 Nov 2022 06:29:59 Врач раскрыл секрет идеального гарнира
Sat, 19 Nov 2022 15:05:15 Агроном дал совет, как выбрать вкусную хурму без вяжущего эффекта
Wed, 16 Nov 2022 19:06:00 Россиянам рассказали, из чего делают самый вредный хлеб
Wed, 16 Nov 2022 05:29:00 Диетолог назвала самый полезный способ приготовления картофеля
Mon, 14 Nov 2022 18:46:13 Как легче вставать по утрам, если на улице темно. Советы сомнолога
Mon, 14 Nov 2022 18:45:07 Врач перечислила полезные свойства сладостей из лакрицы
Tue, 08 Nov 2022 15:25:01 Врач назвала полезные для иммунитета ягоды, о которых многие забывают
Tue, 08 Nov 2022 15:08:26 Врач предупредил о рисках использования средств от насморка
Thu, 03 Nov 2022 04:18:41 Диетолог рассказала, без какого вещества витамин C приносит мало пользы
Thu, 03 Nov 2022 04:11:42 Врач объяснил, будет ли безопасным продукт после срезания с него плесени
Fri, 28 Oct 2022 05:12:20 "Цербер" в России. Иммунолог о новом варианте COVID-19
Fri, 28 Oct 2022 05:10:54 Врач объяснил, какие напитки могут спровоцировать гибель клеток и рак
Fri, 28 Oct 2022 05:07:32 Диетолог назвала самый вредный способ приготовления яиц
Tue, 25 Oct 2022 15:50:18 Названы опасные для сердца продукты
Tue, 25 Oct 2022 15:48:38 Иммунолог спрогнозировал "яркий сезон" гриппа в России
Tue, 25 Oct 2022 13:28:17 Врач предупредил о риске заражения взрослых детскими болезнями
Tue, 25 Oct 2022 13:24:55 Диетолог рассказала, какой суп можно считать полноценным обедом
Wed, 19 Oct 2022 03:20:08 Полезно не всем: кому не стоит употреблять блюда из тыквы
Thu, 13 Oct 2022 18:39:01 Геннадий Онищенко: можно говорить о пандемии психических заболеваний
Tue, 11 Oct 2022 14:32:48 Врач назвала ягоду, при употреблении которой руки и ноги перестают мерзнуть
Tue, 04 Oct 2022 04:35:13 Врач назвала самые безопасные блюда фастфуда
Информация о сайте


Голосование
Как вы считаете, подешевеют ли товары и продукты, после подорожания?
Да50%
Нет38%
Меня это не волнует12%
Старт: Mon, 18 Apr 2022 20:39:24.
Опрошено: 1896.


Партнеры

Камчатское Время



Камcity