> На главную страницу
> Добавить в избранное
Ограничение: 16+

 

Группа ВКонтакте: Происшествия: Политика: Экономика: Туризм: Энергетика,ЖКХ,Транспорт: Природа: Общество: Связь и СМИ: Анонс: Аналитика: Дальний Восток и Арктика: Странная жизнь: Спорт: Банки: Культура и Религия: АбзацЪ: АНТИкоррупция: Выборы: Соцсети/Видео: Здоровье, медицина:



 

Как копченые продукты действуют на организм

Fri, 06 May 2022 08:50:55
Какие вредные вещества содержатся в копченых продуктах и к каким последствиям может привести их употребление, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Елена Чедия.

Копченые продукты не стоит употреблять слишком часто, это может привести к нежелательным последствиям, считает врач-диетолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии и нутрициологии Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования (РМАНПО) Елена Чедия. По ее словам, в такой пище содержится слишком много жира и натрия.

"Копченые мясо, колбасы – продукты, которые рекомендуется максимально ограничивать в рационе, потому что в них много жира и очень много натрия. В норме должно быть три-пять граммов соли в рационе в сутки. Даже если человек совсем не употребляет соль, но не обращает внимания на продукты, которые богаты натрием, те же копчености, то соли в его (ежедневном, – ред.) рационе получается 20-25 граммов", – сказала она.

Большое количество натрия, содержащегося в копченостях, никому не принесет пользы, но при определенных заболеваниях оно особенно вредно, продолжила врач.

"При заболеваниях желудочно-кишечного тракта копчености раздражают желудок, создают большую нагрузку на печень. При ожирении не рекомендуют натрий, потому что он задерживает воду, а вода тормозит окисление жира, и человеку становится труднее бороться с лишним весом. Кроме того, натрий дает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему", – отметила Елена Чедия.

Копченые продукты могут также содержать канцерогены, предупредила она.

"Такие продукты коптят дымом, также могут использовать химические добавки, чтобы ускорить процесс. В дыме, выделяемом древесиной, содержатся канцерогены. Это опасно тем, что могут развиться онкологические заболевания", – уточнила Елена Чедия.


Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Thu, 28 Mar 2024 12:40:27 Роскачество обнаружило кишечную палочку в хлебцах одной из марок
Wed, 27 Mar 2024 07:42:17 В Японии госпитализировали 100 человек после употребления БАД
Tue, 26 Mar 2024 13:26:25 Проблемы с памятью: идти к врачу или "само пройдет"
Mon, 25 Mar 2024 11:06:08 Терапевт предостерегла от опасной для здоровья весенней привычки
Sat, 23 Mar 2024 09:56:42 900 литров для обеспечения редких групп крови есть в учреждениях Москвы
Sat, 23 Mar 2024 08:34:23 Десятки людей пришли сегодня утром к Московскому областному центру крови чтобы помочь пострадавшим при теракте в «Крокусе»
Fri, 22 Mar 2024 13:47:14 Больше вреда, чем пользы: какое авокадо есть нельзя
Thu, 21 Mar 2024 13:01:35 В Бурятии 3-летнему ребенку потребовалась пересадка печени после лечения на дому парацетамолом
Thu, 21 Mar 2024 12:27:44 Диетолог рассказала о финиках
Wed, 20 Mar 2024 16:20:52 Стоматолог назвал риски для зубов, если жевать только на одной стороне
Wed, 20 Mar 2024 01:31:46 Ребенка, который потерял кисть при ударе ВСУ по Белгороду, завтра в Российскую детскую клиническую больниц
Wed, 20 Mar 2024 00:20:45 Бить по груше или медитировать: ученые узнали, как на самом деле управлять гневом
Tue, 19 Mar 2024 15:46:44 Женщины тренируются и выигрывают: от спорта слабый пол получает в два раза больше пользы, чем мужчины
Tue, 19 Mar 2024 08:39:20 Пост не следует воспринимать как диету и стремление похудеть, больше всего здесь важна духовная составляющая.
Tue, 19 Mar 2024 08:35:17 Названы продукты, снижающие уровень "плохого" холестерина в крови
Tue, 19 Mar 2024 08:12:00 Польза от кофе снижается, если в него добавить молоко
Tue, 19 Mar 2024 08:04:55 Илон Маск впервые заявил о приеме сильнодействующих препаратов от депрессии
Mon, 18 Mar 2024 22:45:26 Каждый третий россиянин попадает в группу риска по инсульту из-за переработок
Mon, 18 Mar 2024 22:44:54 Новорожденный мальчик едва не умер в Шушарах из-за домашнего обрезания
Mon, 18 Mar 2024 22:34:28 Простые упражнения три раза в неделю спасут ребенка от ожирения
Mon, 18 Mar 2024 21:24:04 Врач дала рекомендации по здоровому рациону в период Великого поста
Mon, 18 Mar 2024 12:01:58 Жабры у четырёхлетнего мальчика удалили врачи в Подмосковье
Fri, 15 Mar 2024 00:55:33 Академик РАН назвал продукты, которые помогут справиться с ожирением
Thu, 14 Mar 2024 01:57:36 Причиной алкоголизма могут быть бактерии: Ученые сделали неожиданное открытие
Wed, 13 Mar 2024 23:17:18 Как оказать себе первую помощь, если рыбья кость попала в горло
Wed, 13 Mar 2024 23:16:27 Представляют ли опасность облученные продукты
Wed, 13 Mar 2024 14:46:09 Масленичная неделя - с чем есть блины, чтобы не поправиться
Информация о сайте


Голосование
Закончится ли СВО в этом году?
Да63%
Нет23%
Затрудняюсь с ответом14%
Старт: Wed, 10 Jan 2024 19:02:51.
Опрошено: 1515.


Военный аэродром «Балтимор» в Воронеже попытался атаковать украинский беспилотник Вести ПК Воронеж