> На главную страницу
> Добавить в избранное
Ограничение: 16+

 

Группа ВКонтакте: Происшествия: Политика: Экономика: Туризм: Энергетика,ЖКХ,Транспорт: Природа: Общество: Связь и СМИ: Анонс: Аналитика: Дальний Восток и Арктика: Странная жизнь: Спорт: Банки: Культура и Религия: АбзацЪ: АНТИкоррупция: Выборы: Соцсети/Видео: Здоровье, медицина:



 

Узбекская община соберется отпраздновать «Навруз»

Fri, 21 Mar 2014 09:50:56
21 марта 18.00 в Камчатской Краевой библиотеке им.С.П. Крашенинникова пройдет празднование нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. «Навруз – звезда весны», - так называется мероприятие, организованное узбекской общиной «Ислом».

В программе праздника исполнение национальных узбекских песен, знакомство с узбекской поэзией, а также дегустация национальных блюд.

Приглашаются все желающие! Вход свободный.

Праздник состоится в Камчатской краевой библиотеки им. С.П. Крашенинникова, по адресу пр. К. Маркса 33/1, тел. 25-23-51, зал культурного центра, 3 этаж.

Для справки: Навруз в переводе с фарси означает «новый день» - самый большой из всех праздников поклонения Солнцу и огню, отмечавшийся три тысячелетия назад по солнечному календарю 21 марта - в день весеннего равноденствия. Навруз, связанный с солнечным календарем, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, не имеет ничего общего с мусульманским новым годом.

Мусульманский календарь - лунный. По нему новый год начинается в месяце мухарам, первый день которого не совпадает с началом нового года - он ежегодно сдвигается на 11 дней назад. Уходя своими корнями в традиции древних земледельцев Ближнего Востока и Центральной Азии, праздник не только пережил арабское завоевание, но и стал неотъемлемой частью культуры многих народов, исповедующих ислам.

Его справляют как национальный татары, казахи, башкиры, киргизы, таджики, узбеки и многие другие народы. В ряде стран Навруз объявлен государственным праздником, а 21 марта - выходным днем.

Как же справляется Навруз? Примерно за две недели до праздника на блюдах высевают пшеницу или чечевицу. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 сантиметров и стать украшением стола, символом рождения новой жизни, Нового года. Но на этом приготовления не заканчиваются. Ближе к празднику зерно проращивается еще раз - чтобы стать основой для праздничного блюда. Примерно за неделю до Навруза хозяева стараются привести в порядок дом, побелить и подремонтировать его. Обязательно стирается одежда, особенно детская - ведь дети считаются больше всех подверженными сглазу, а вода все должна смыть.

Еще до ислама неделя перед Наврузом считалась посвященной душам предков. Предков поминали, делая им подношения и прося у них помощи в будущем году, защиты от бед. Это время гаданий. Особенно увлекаются этим заневестившиеся девушки, которые в этот вечер бросают через голову ботинок и по направлению его носка определяют - останутся они в родительском доме еще на год или переедут в дом суженого. Кроме того, в праздничный вечер с наступлением Навруза принято подслушивать разговоры соседей через окна или двери, и в зависимости от услышанного приятного или неприятного разговора определять, насколько удачен или неудачен будет наступающий год как для подслушивающих, так и для хозяев.

Сам праздник начинается затемно, когда, надев новые одежды, вся семья собирается за освещенным столом. Стол на Навруз накрывают особый и называют его «хафт-син».

Обязательно на столе должны быть семь (хафт) продуктов, названия которых начинаются с арабской буквы «син»: семена руты - сипанд, яблоко - себ, черные косточки - сиахдане, дикая маслина - санджид, уксус - сирке, чеснок - сир и проросшее зерно - сабзи. Кроме того, на стол ставится зеркало и зажигают по числу членов семьи свечи, которые нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательны большой праздничный хлеб или лепешки, чаша с водой, на которой должен плавать зеленый лист, чаша с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыба, петух, молоко, простокваша, сыр, крашеные яйца.

В древности каждая из составляющих имела особое значение для урожая будущего года, для судеб членов семьи. Сейчас эта символика утеряна, но традиция осталась. Готовится плов. Но главными на столе будут гуджа и сумалак. Эти блюда готовятся раз в год и только на Навруз. Начинают их готовить с вечера. Все женщины в большой семье, а в городах - соседки, собираются у огромных котлов, по очереди беспрерывно помешивая в них, чтобы блюдо не пригорело. Гуджа готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. А сумалак - это халва, приготовленная из проросшей пшеницы с небольшим добавлением муки и сахара. Утром каждая женщина отнесет домой свою долю от общего котла - до следующего Навруза.

Пришедшим гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого. На улицах выступают артисты: и профессиональные, и самодеятельные. Звучат шутки, соревнуются острословы, выступают клоуны-масхарабозы, звучат песни. А когда наступает вечер, на улицах зажигаются многочисленные костры и через них прыгают все желающие. До позднего вечера продолжается веселье и смех, а утром праздник продолжается, хотя уже и не с той пышностью, а просто в домашнем кругу.



Назад | Обсудить в блоге редактора
Реклама:

Последние новости раздела:
Mon, 03 Jun 2024 08:43:58 РПЦ и Роспатент хотят запретить регистрировать товарные знаки с религиозной символикой
Thu, 30 May 2024 08:04:31 Гитару Джона Леннона продадут с аукциона как минимум за $1 млн
Mon, 27 May 2024 07:42:12 Российский иллюзионист Владимир Григорьев одержал победу на чемпионате Европы по фокусам
Sun, 26 May 2024 09:15:39 «Счастья полные штаны!»: Дарья Екамасова о победе фильма «Анора» на Каннском кинофестивале
Sun, 26 May 2024 09:14:08 Американская комедия "Анора" с Марком Эйдельштейном, Юрием Борисовым, Алексеем Серебряковым и Дарьей Екамасовой получила "Золотую пальмовую ветвь" на Каннском кинофестивале
Fri, 24 May 2024 09:04:20 Что грозит за потерю крестика, рассказал иеромонах
Wed, 01 May 2024 21:50:50 В Швейцарии отменили концерт российской оперной певицы Анны Нетребко
Tue, 23 Apr 2024 18:33:34 Цены на билеты в театры Москвы достигают 20-30 тыс. руб.: почему спектакли дорожают
Wed, 10 Apr 2024 07:45:09 В Индии во время шествия рухнула огромная храмовая колесница
Wed, 03 Apr 2024 08:21:56 В Воронеже отменяют концерты аморальных исполнителей
Thu, 28 Mar 2024 12:39:04 Российские артисты записали альбом для помощи пострадавшим при теракте в "Крокусе"
Wed, 27 Mar 2024 12:18:12 SHAMAN дал свой первый концерт после трагедии в "Крокусе", все деньги с выступления пойдут пострадавшим
Mon, 18 Mar 2024 22:42:27 В Самаре проходит международный фестиваль оперного искусства "Славянский дом"
Mon, 18 Mar 2024 22:36:40 Только 6% опрошенных россиян будут соблюдать пост в этом году
Fri, 15 Mar 2024 13:23:15 Актер Фёдор Добронравов отменил все свои спектакли на ближайший год
Fri, 15 Mar 2024 09:21:05 В Сеуле по требованию Киева отменили спектакль с примой-балериной Большого театра Светланой Захаровой
Thu, 14 Mar 2024 07:35:08 Со звезды "Кухни" и "Последнего богатыря" Виктора Хориняка отказались взыскивать 8 млн
Mon, 11 Mar 2024 09:05:33 Картина Ван Гога "Портрет крестьянки в белом чепце" продана за €4,5 млн (445 млн руб.)
Mon, 11 Mar 2024 07:02:02 Масленица придет, блин да мед принесет - история и традиции праздника
Mon, 11 Mar 2024 06:54:48 Киллиан Мёрфи получил "Оскар" за лучшую мужскую роль в фильме "Оппенгеймер"
Thu, 07 Mar 2024 13:53:21 Телеканал НТВ покажет сериал про Крымскую весну
Wed, 06 Mar 2024 15:50:57 Лучшим анимационным проектом на Всероссийской премии признан воронежский мультсериал «Супергерои.ру»
Sun, 03 Mar 2024 17:33:31 Бойцов группировки «Запад» посетили священники из Краснодарского края
Fri, 01 Mar 2024 09:05:09 Умер Игорь Капатов, голос Мишутки из "Спокойной ночи, малыши!"
Tue, 27 Feb 2024 21:44:09 Концерты певицы Анны Асти стали исчезать из расписания российских площадок
Mon, 26 Feb 2024 07:50:59 Против Депардье подали новую жалобу о домогательствах во время съёмок
Sun, 25 Feb 2024 18:03:32 Бари Алибасов госпитализирован в Москве
Информация о сайте


Голосование
Закончится ли СВО в этом году?
Да63%
Нет23%
Затрудняюсь с ответом14%
Старт: Wed, 10 Jan 2024 19:02:51.
Опрошено: 1521.


Военный аэродром «Балтимор» в Воронеже попытался атаковать украинский беспилотник Вести ПК Воронеж