На улице Гастелло судебные приставы закрыли пекарню, в которой грязь лежала слоями, а сотрудники работали без медосмотра

Mon, 23 Dec 2013 09:38:46

Камчатские приставы, приостановили деятельность одной из частных пекарней, расположенной по ул. Гастелло в Петропавловске-Камчатском.

Нарушения санитарного законодательства выявили сотрудники Роспотребнадзора еще в октябре. При осмотре помещений пекарни выявлен ряд нарушений технологических и санитарно-гигиенических режимов производства хлеба и хлебобулочных изделий.

В частности, полы во всех производственных помещениях грязные, с наслоениями грязи под производственными столами и вокруг производственного оборудования; на окнах помещений пыль и паутина; раковины для мытья рук в цехах не снабжены мылом (дезинфицирующим раствором) и разовыми полотенцами; не проводится лабораторный контроль качества воды, сырья, фритюрных жиров. Кроме того ряд сотрудников пекарни не прошли периодический медицинский осмотр.

Суд признал владелицу пекарни виновной в совершении административного правонарушения и постановил приостановить деятельность пекарни по изготовлению хлеба, хлебобулочных, мучных и кулинарных изделий на 90 суток.

Судебные приставы постановление суда выполнили, опечатав производственное оборудование. У владелицы пекарни есть 3 месяца для устранения нарушений. Она также вправе выйти в суд с ходатайством о досрочном снятии приостановления, если исправит все раньше, сообщили в пресс-службе регионального УФССП РФ.