Эксперты составили семь самых лучших советов по кето-диете, необходимых начинающим. Соблюдение правил при новом способе питания не нанесёт вред здоровью, нужно усилить внимание на ощущениях и заниматься физкультурой.
Первым называют совет осознанно подойти к переходу на новую диету, так как любая пауза может нанести вред здоровью, в том числе и непоправимый.
Кетогенный способ питания отличается от других диетических методик. Он включает в себя пищу с малым количеством углеводов, допускается не более 20 граммов в день. В тоже время следует увеличить количество здоровых жиров, они должны составлять 70-80% рациона. Данные жиры можно получить, употребляя следующие масла: топлёное, MCT и оливковое. Нужно усилить внимание на белках, в том числе яйцах, мясе и рыбе, их количество должно составлять 10% от объёма пищи.
Необходимо включить в рацион овощи с низким содержанием углеводов, к ним относят помидоры, цветную капусту и брокколи. При питании по новому способу возможны головные и мышечные боли, включая ощущение усталости.
Физупражнения, ходьба, плавание и элементы йоги помогут избавиться от дискомфорта и правильно приспособиться к кето-диете, заявляют эксперты, сообщают
actualnews.org.
Кетоз — натуральный процесс, который запускает организм для выживания при уменьшении поступления пищи. Во время этого состояния организм вырабатывает кетоны в печени из свободных жирных кислот, которые поступают из жировых запасов. Кетоны являются альтернативным источником топлива для организма. Конечня цель правильно поддерживаемой кетогенной (КЕТО) диеты заключается в том, чтобы заставить Ваше тело войти в это метаболическое состояние. Мы делаем это не засчет снижения калорийности рациона, а за счет снижения употребления углеводов.
Наши тела обладают способностью адаптироваться к тому, чем мы их кормим. Когда мы увеличиваем потребление жиров и уменьшаем поступление углеводов, организм начинает использовать кетоны в качестве основного источника топлива. Оптимальный уровень кетонов дает множество преимуществ для здоровья, потери веса, физических и умственных характеристик.
Есть масса преимуществ от пребывания на КЕТО: от потери веса и увеличения уровня энергии до терапевтического и медицинского применения. Почти у каждого есть возможность безопасно получить пользу от низкоуглеводногопитания с высоким содержанием жира.
Потеря веса на кето диете
Кетогенная (КЕТО) Диета использует Ваш жир в качестве источника энергии, поэтому преимущество потери веса очевидно. На Кето уровень инсулина (гормона, ответственного за запасание жира) значительно снижается, что превращает ваше тело в машину по сжиганию жира. С научной точки зрения, КЕТО диета показала лучшие результаты, чем диеты с высоким содержанием углеводов.
Многие включают в свой рацион MCT масло (это увеличивает производство кетонов и потерю жира), добавляя буллетпруф кофе по утрам.
Контроль сахара в крови
Кето Диета естественным образом снижает уровень сахара в крови из-за того, какой тип пищи вы едите. Исследования показывают, что кетогенная диета является более эффективным способом лечения и профилактики диабета по сравнению с низкокалорийными диетами.
Если у вас дреддиабетическое состояние или вы страдаете диабетом II типа, вам следует серьезно подумать о кетогенной диете.
Ментальный фокус на кето диете
Многие люди придерживаются Кетогенной (КЕТО) Диеты специально для повышения умственной работоспособности. Кетоны — отличный источник топлива для мозга. Когда вы снижаете потребление углеводов, вы избегаете больших всплесков сахара в крови. В совокупности, это может привести к улучшению фокуса и концентрации.
Некоторые исследования показали, что увеличение потребления жирных кислот может влиять на функции нашего мозга.
Увеличение энергии и нормализация голода не кето диете
Предоставляя вашему телу лучший и надежный источник энергии, вы будете чувствовать себя более энергичным в течение дня. Показано, что жиры являются наиболее эффективной молекулой для сжигания в качестве топлива.
Кроме того, жир, естественно, более удовлетворяет и в конечном итоге оставляет нас в насыщенном («полном») состоянии дольше.
Холестерин и артериальное давление
При КЕТО Диете происходит увеличение уровней триглициридов и холестерина, что обычно ассоциируется с артериальными бляшками. Если точнее, то низкоуглеводная и высокожировая (кето) диета показывает значительное увеличение ЛПВП (HDL) и уменьшение ЛПНП (LDL) по сравнению с низкожировыми диетами.
Множество исследований низкоуглеводных диет показали лучшие рузультаты для артериального давления, по сравнению с другими диетами.
Некоторые проблемы с артериальным давлением связаны с избыточным весом. Бонусом кетогенной (кето) диеты является то, что она приводит к потере веса.
Резистентность к инсулину
Инсулинорезистентность может привести к диабету II типа, если ее оставить без контроля. Многочисленные исследования показывают, что низкоуглеводная кетогенная диета может помочь людям снизить уровень инсулина до здорового диапазона.
Даже если вы занимаетесь спортом, вы можете использовать инсулин на кето, употребляя в пищу продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот.
Акне
При переходе на кетогенную диету обычно наблюдается улучшение вашей кожи. Вот одно исследование, которое показывает снижение повреждений и воспаления кожи при переключении на диету с низким содержанием углеводов. Другое исследование показывает вероятную связь между высоким содержанием углеводов и увеличением количества угрей, поэтому, вполне вероятно, что кетогенная (кето) диета может помочь.
Для лечения акне также может быть полезно снижение употребления молочной продукции и следование строгой программе очистки кожи.